Cadena de Carnicas
De ingenio2010
Una cadena de cárnicas es un conjunto de empresas que colaboran para facilitarse mutuamente recursos para mantener un esquema de "temporalidad indefinida".
Cadenas típicas
Cadena de 3 eslabones
Habitualmente una cadena de cárnicas está formada por:
- Una cárnica de pequeño tamaño (instalada en un piso o chalet alquilado) o un autónomo experto
- Una cárnica de medio tamaño o grande (una empresa nacional o internacional)
- Un cliente final
Cadena de 4 eslabones
Existen muchas variaciones de este esquema, habitualmente situando un autónomo en el primer eslabón de la cadena. Un escenario real de cadena de cárnicas puede ser el siguiente:
- Un autónomo experto en una tecnología concreta
- Una cárnica de pequeño tamaño
- Una cárnica de medio tamaño o grande
- Un cliente final
Casos en otros sectores
En 2021-2022 una asociación de transportistas se revelo contra el sistema de contratación de multiples subcontratistas en cascada (el equivalente a una cadena de carnicas) pidiendo una ley que impidiera la sucesiva subcontratación, algo que los intermediaros han ido consiguiendo durante años mediante el uso de técnicas de Lobbying político y normativo.
