Carnica
Termino empleado para identificar a empresas cuyo modelo de negocio es la provisión de RRHH que alegan trabajar en Consultoría o desarrollo de sistemas informáticos.
Diferenciar una carnica de otras empresas
Carnica versus ETT
Una empresa de trabajo temporal tiene un modelo de trabajo definido, consistente en facilitar RRHH cuando sus clientes los precisan para hacer frente a trabajos puntuales.
Por el contrario una carnica envia trabajadores a sus clientes con el conocimiento de que el trabajo efectuado en realidad se plantea a largo plazo y se producirá la rotación de trabajadores empleando recovecos legales del sistema para alcanzar esa "temporalidad indefinidad".
Carnica versus Consultora IT
Una empresa de consultoría IT (Information Technology) es una empresa formada por expertos en tecnología, titulados y con experiencia demostrable en las areas sobre las que dicen ser consultores.
Muchas Cárnicas se hacen pasar por consultoras de IT con el fin de ocultar su autentica finalidad y poder solicitar ayudas públicas en supuestos proyectos de I+D que en verdad se justifican con los trabajadores que tienen desplazados en cliente mediante doble imputación de horas.
Alegacion de comisiones
El modelo de empresas cárnicas ha recibido tradicionalmente muchas críticas, en concreto las más habituales son el elevado coste de la contratación de dichos trabajadores, frente a la reducida retribución obtenida por el trabajador.
A modo de ejemplo: Por la provisión de un programador que tenga una nomina de 20.000 euros al año, la intermediacion puede tener un coste de 60.000 euros. Los costes de intermediación han sido documentados en muchos casos reales.
Numerosos casos reflejan las elevadas cantidades involucradas con la provisión de carne y plantean la existencia de regalos, comisiones ocultas y prebendas entre las partes involucradas en la provisión de carne.
Las críticas más habituales son las que plantean la existencia de comisiones esde la cárnica hacia los trabajadores del cliente final, sin embargo pocos casos han saltado al público y han sido investigados por los tribunales, la mayoría se resuelven internamente en las empresas involucradas.
Técnicas empleadas por Carnicas
Rotacion del trabajador por cárnicas
Esta técnica permite reducir la antiguedad acumulada por el trabajador y por lo tanto sus derechos adquiridos. La técnica consiste en ir contratando y despidiendo al trabajador de una empresa del grupo de carnicas para a continuación contratarle en otro cárnica del mismo grupo.
Cambio periódico de la empresa cliente
Esta técnica consiste en cambiar el cliente final donde el trabajador se encuentra desarrollando su actividad. Al producirse este cambio muchas veces se le 'invita' (bajo presión) a firmar un nuevo contrato aludiendo necesidades del convenio. Este nuevo contrato o acuerdo se usa a medio y largo plazo para rebajar la antiguedad del trabajador y por tanto sus derechos adquiridos.
